Västmanlands nya landskapsrätt har nu blivit korad. Smaka på Västmanlands Patrik Rehn ingick i juryn och vi kan här presentera hela artikeln som finns i
Smaka på Västmanland är en ekonomisk förening som bildades 2012 av lokala livsmedelsföretag.
Avsikten var att öka den lokala kulinariska närvaron i butik, på restaurang, i privatköket och i det offentliga köket.
Idag är föreningens ambition och arbete att:
Generera affärer genom evenemang, marknadsföring och nätverkande.
Synliggöra föreningens medlemmar för att attrahera kunder och besökare.
Driva utveckling genom nätverk som kopplar ihop producenter, butiker, restauranger, leverantörer, finansiärer, offentliga verksamheter och andra intressenter.
Samverka med organisationer och offentliga aktörer i länet och nationellt för att sprida information och kunskap i båda riktningarna.
Skapa nya förutsättningar genom projekt och hjälp till andra att söka projekt.
Tillföra kompetens och kunnande från en bredd av företagande till de projekt och samarbeten vi driver och samverkar inom.