Måns Ols Utvärdshus / Sala
Mälargös med uppgårds potatis, ångade betor, sösongens grönt och smörsås
1 Juli - 28 AugustiLokalt
Lokalt
på tallriken
Sommarens godaste kampanj
Lokalt på tallriken är kampanjen som skapar fler samarbeten mellan restauranger och producenter med ambitionen att mer restaurangmat ska bestå av mat på råvaror i säsong, från producenter i närområdet. Precis som mat och dryck alltid borde vara.
Målet är att lyfta den lokalproducerade maten och uppmana till ett mer hållbart och klimatneutralt sätt att äta ute på.
Mellan den 1 juli – 28 augusti pågår kampanjen
Restaurangerna och caféerna har själva skapat sina respektive maträtter och tagit kontakt med lokala producenter. Grundkriterierna är att 2-3 basråvaror måste komma från närområdet. Alla andra råvaror måste ha ursprung Sverige förutom vissa smaksättare som salt, kryddor med mera.
Kampanjens restauranger i Örebroområdet: https://www.agroorebro.se/lokalt-pa-menyn/event-lokalt-pa-tallriken-2022/
Löpande uppdateringar kan du se om du följer oss på Facebook och instagram: @smakapavastmanland.
Klicka på loggan för mer information om respektive restaurangs bidrag
Ett bildspel av kampanjrätterna
Fotografer: Emma Söderberg, samt Creative mill
Under kampanjperioden genomförs en tävling via Facebook och instagram. En vinnare per region vinner ett presentkort värt 300:- som kan användas på någon av kampanjrestaurangerna/caféerna. Bilder och material märkta #lokaltpatallriken kommer löpande under kampanjperioden att publiceras på både Facebook och instagram, du deltar i tävlingen genom att:
Följa vår Facebook eller instagram (@smakapavastmanland).
Gilla och dela minst en av kampanjbilderna på någon av Facebook eller instagram (Gäller under perioden Juli – Augusti)
Tagga en vän i samma inlägg och kommentera med #tavlinglokaltpatallriken (bonuspoäng för fler kommentarer)
Tips: Desto fler bilder du delar och taggar desto större är din chans att vinna. Den 28e augusti utses en vinnare i vardera regionen
*juryn består av representanter för AgroÖrebro och Smaka på Västmanland.
Lycka till
Om projektet
Lokalt på tallriken möjliggörs av stöd från EU och jordbruksfonden och är en del av projektet Lokalt på menyn som går ut på att bidra till fler lokalproducenter och större efterfrågan på lokalproducerat. Projektet ägs av den ekonomiska föreningen Smaka på Västmanland och drivs tillsammans med projektpartner AgroÖrebro.
Genom din roll som restaurangbesökare kan du uppmuntra till mer lokalodlat på menyn genom att fråga efter det på dina restaurangbesök, och därmed bidra till starkare efterfrågan på inhemsk matproduktion. Lokalt på tallriken är en kampanj som återkommer varje år och vi uppmuntrar dig som vill se mer lokalt på tallriken att sprida ordet om denna kampanj, använd #lokaltpatallriken
