Vi satte höga ambitioner och mål för detta:

Att de elva restaurangerna i kampanjen skulle nå över 3000 sålda portioner i respektive län och tillsammans över 6000 sålda portioner.

Detta mål infriades med råge!!! Ett fantastisk jobb utav samtliga restauranger resulterade i ca 3500 portioner sålda per region och över 7000 portioner totalt.

Stort tack till alla restauranger som antog utmaningen:

Stå Kök & Bar, Bryggerikrogen, Lill-Annans Bageri & Café, Hamnmagasinet, Gamla Örebro och Gro från Örebro.

Färna Herrgård, Gillet6, Hem till Gården, Nya Serveringen och Måns Ols Utvärdshus från Västmanland.

Fantastisk bra jobbat!

Målet med antalet portioner är en sak men den grundläggande utmaningen att fler och fler restauranger skiftar över till lokala livsmedel är en väldigt viktig del i Sveriges livsmedelsstrategi att öka andelen mat och dryck producerad i Sverige. Skiftet kommer också betyda mycket för vår landsbygd, arbetstillfällen, skattepengar, lokal stolthet och mycket mer.